| андрей777 | Дата: Суббота, 02.07.2011, 01:16 | Сообщение # 1 |
|
Группа: Администраторы
Сообщений: 131
Статус: Offline
| Свойства репы
Корнеплоды репы вкусные, нежные, сочные. В сортах с желтой мякотью содержится значительное количество каротина. Столовые сорта репы содержат около 9% сахара, более 1% растительного белка, почти 2% крахмала. Витамина С в репе почти вдвое больше, чем в апельсинах.
Репу употребляют в пищу в сыром, вареном, пареном, тушеном и фаршированном виде.
|
| |
| |
